Mire is jó a bor? Íme, a borfogyasztás valódi hatásai
A bor évszázadok óta kíséri az emberiséget. Ünnepeken koccintunk vele, vasárnapi ebédnél előkerül egy pohárral, és ott…
Kategória Bor
Tovább olvasomMire is jó a bor? Íme, a borfogyasztás valódi hatásai
Változás előtt a magyar borok piaca – új irányok és lehetőségek
A magyar borászat a hagyomány és az innováció metszéspontjához érkezett. A borfogyasztási szokások Európa-szerte változnak, a klímaváltozás…
Savaké: a borkészítés új iránya a borászatban
Savaké: a borkészítés új iránya a borászatban Az elmúlt évtizedekben a borászat világa folyamatosan fejlődött, új trendek…
Öt nevezés, öt érem: a Zeni 1870 borászat tarolt a Winelovers Wine Awards 2025-ön
Milyen olasz bor az, amely egyszerre fegyelmezett és elegáns, mégis könnyed, és a magyar borkedvelők ízléséhez is…
Nagy veszélyben a borászatok: magyar találmány mentheti meg őket
A pezsgőkészítés egyre népszerűbb Magyarországon: míg tíz éve alig néhányan foglalkoztak vele, ma már mintegy százharminc borászat…
Sav-cukor arány szerepe a borászatban: Bor, pincészet, alkohol
A borászat világában a sav-cukor arány kulcsszerepet játszik a bor ízének, egyensúlyának és végső minőségének meghatározásában. E…
Égerfa borászat: Tradícióval átitatott nedűkészítés
Égerfa borászat: Tradícióval átitatott nedűkészítés Amikor a borászatokról beszélünk, a hagyomány és a minőség mindig középpontban áll.…
Borkóstoló jegyzetek: Útmutató borral kapcsolatos élményekhez
A borkóstoló jegyzetek készítése izgalmas és élménydús feladat. Hogy miért? Mert a borkóstolás nem csupán egy ízélmény,…
„Tiéd a mérték!” – Nyílt levél a borkultúráért
A bor kultúra! A magyar bor nem csupán ital, hanem kultúra, hagyomány és közösségteremtő erő. A „Tiéd…
A könyörtelen könnyedség: hogyan formálja a fogyasztó az új bortrendeket
A borbírálat nem csupán ízlésekről szól; sokkal inkább egy dinamikus párbeszéd a bornak, a borvidékeknek és a…