Alattomosan terjed a kór itthon: sok gazda észre sem veszi, mekkora a baj
Robbanásszerűen terjed Magyarországon az aranyszínű sárgaság, és a borászatok ma talán nagyobb veszéllyel néznek szembe, mint az…
Kategória Bor
Tovább olvasomAlattomosan terjed a kór itthon: sok gazda észre sem veszi, mekkora a baj
Szőlő bor: A borászatban rejlő varázslat
Amikor egy grape fürtjeiben rejlő lé lassan csordogál a prések között, valami különös csend üli meg a…
Lesújtó, ami a magyar borral történik: a túlélésért küzdenek a termelők
A magyar borászat ma egyszerre küzd a szőlőültetvényeket fenyegető betegségekkel és a borfogyasztási szokások drámai átalakulásával. Miközben…
Felkerült egy magyar bor a világ 25. legjobb éttermének borlapjára!
Egy világszerte ismert, három Michelin-csillagos étterem válogatta borlapjára a birtok két tételét. Újabb mérföldkőhöz érkezett az egerszalóki…
Kiderült az igazság az alkoholról: nem úgy van, ahogy rengetegen hiszik
Az ipari mértékű alkoholgyártás (etil-alkohol, etanol) főként szénhidráttartalmú alapanyagokból, erjesztéssel történik. Az alkohol fontos ipari alapanyag, mely…
Badacsonyi bor felfedezése a helyi szőlőskertben
Tovább olvasomBadacsonyi bor felfedezése a helyi szőlőskertbenKlímaváltozás és bor a szőlőfogyás fenyegetése
Tovább olvasomKlímaváltozás és bor a szőlőfogyás fenyegetéseEgy 2000 lakosú magyar községben működik a világ 100 legjobb borászatának egyike!
Az értékelésnél figyelembe veszik a borkóstolást, a hangulatot, a borokat, az ételeket, a személyzetet, a panorámát, az…
Melyik szőlő melyik palackba került? Az Ételdetektívek tökéletes tisztaságot kölcsönöznek a Douro bornak
Európa vezető élelmiszer-biztonsági szakértői egyesítik erőiket a csalások elleni küzdelem érdekében. Az Euronews követi őket ebben az…