Tiszakécske borászatok és borai
Tiszakécske borászatok és borai Tiszakécske, ez a hangulatos kis település a Duna Tisza közén, a borászat szerelmeseinek…
Tovább olvasomTiszakécske borászatok és borai
Sav-cukor arány szerepe a borászatban: Bor, pincészet, alkohol
A borászat világában a sav-cukor arány kulcsszerepet játszik a bor ízének, egyensúlyának és végső minőségének meghatározásában. E…
Őrült szüret lesz az idei, így alakulnak a szőlőárak
Javában tart a szüret Tolna vármegye borvidékein. Már nem csak a korai fajtákat szedik a gazdák. Az…
Ne hagyjuk, hogy egy rovar elpusztítsa a borvidékeket
Nemcsak a szőlő- és gyümölcstermesztés, de az élelmiszerbiztonság és a kulturális örökség is veszélybe kerülhet, ha nem…
Szőlőcukor érés: titkos kulcs a jó borhoz
Szőlőcukor érés: titkos kulcs a jó borhoz A borkészítés művészete évszázadok óta jelen van kultúránkban, és a…
Túrkevei borászatok és fajták: útmutató a borok világában
Túrkevei borászatok és fajták: útmutató a borok világában Túrkeve, a kis magyar település, bővelkedik a madárcsicsergéstől és…
Károsítók elleni védelem: Hatékony megoldások a borászatban
Károsítók elleni védelem: Hatékony megoldások a borászatban A borászat nem csupán a szőlő termeléséről és a bor…
Irányított erjedés: A borászat titka a pincében
A borászat világában a bor és a pincészetek varázsa gyakran rejtve marad a laikus szemek elől. Egyik…
Égerfa borászat: Tradícióval átitatott nedűkészítés
Égerfa borászat: Tradícióval átitatott nedűkészítés Amikor a borászatokról beszélünk, a hagyomány és a minőség mindig középpontban áll.…
A szőlővírus ellenállóság fontossága a borpincékben
A borászat évezredek óta az emberi kultúra része, és egyre inkább a tudományos megközelítések felé mozdul el.…