Szőlőbor varázsa: A jégbor különlegessége
A jégbor egy igazi különlegesség a borok világában, melyben a szőlő varázsa egészen egyedi formában nyilvánul meg.…
Tovább olvasomSzőlőbor varázsa: A jégbor különlegessége
Ösztönző borkóstolás: bor, pince, alkohol
A bor kóstolásának varázsa ösztönzést hoz létre bennünk, megmozgatja érzelmeinket és elvarázsol minket a pince hangulatától. A…
Villányi Franc: Szőlő borászat és kulináris élmények
A Villányi Franc egy igazi különlegesség a szőlőfajták világában. Az első szippantás után az ember rögtön belefeledkezik…
Dráma a pincékben: válságban a német bortermelés, szőlőterületek veszhetnek el
A német bortermelők szerint az ágazat történelmi válságban van: a 2025-ös kivételes minőségű termés ellenére a hordós…
Szőlőtő titka: borászat és alkohol világa
Amikor a szőlőtő mesél A szőlőtő csupasz vázként álldogál a dűlőben, mégis benne pulzál mindaz a titok,…
A szőlészet mesterének útja: Sommelier a borászat világában
A pince félhomályában születő hivatás A sommelier szó puszta kimondása is képes előhívni a kővel kirakott pincék…
Magyar borszakértő a világ legjobbjai között
Nemzetközi elismerést kapott a hazai borkultúra egyik legismertebb fiatal szakértője. Komoly nemzetközi sikert ért el Piskor Fanni, a Lidl…
Annyira gyorsan terjed a járvány, hogy krízishelyzet alakult ki itthon
Az idén leszüretelt szőlőből mintegy 2,9-3 millió hektoliter seprős újbor készült, ez 10 százalékkal haladja meg a…
Borsó fajták: A bor és a szeszesital világában
Ha egy borbárban vagy egy patinás pincében körbehallgatjuk a beszélgetést, ritkán kerül szóba a Borsó. Pedig ez…
Szőlőültetvények titkos weaponja: lemfújás használata a borászatban
A levegőerejű gondoskodás szerepe a szőlőskert mindennapjaiban Amikor a borászatban dolgozók egymás között a lemfújás kifejezést emlegetik,…