Fájó átalakulás jön a hazai borpiacon: erről nem sokan mernek beszélni

Meg kellene állítani a borfogyasztás csökkenését, vagy legalábbis le kellene lassítani azt. Ehhez az is kellene, hogy…

Meg kellene állítani a borfogyasztás csökkenését, vagy legalábbis le kellene lassítani azt. Ehhez az is kellene, hogy…

Nagy István szerint lenne a borágazat szereplői számára lenne egy gyors kitörési lehetőség. A magyar mustot ugyanis…

A bor őrzi vezető szerepét: változó trendek mellett is az egyik leggyakrabban fogyasztott alkoholos ital Magyarországon A…

Van valami különös kettősség abban, ahogy a magyar bor a világpiac felé fordul. Egyrészt mindenki tudja, hogy…

A magyar borászat ma egyszerre küzd a szőlőültetvényeket fenyegető betegségekkel és a borfogyasztási szokások drámai átalakulásával. Miközben…

Az ipari mértékű alkoholgyártás (etil-alkohol, etanol) főként szénhidráttartalmú alapanyagokból, erjesztéssel történik. Az alkohol fontos ipari alapanyag, mely…

Zalaszentgrót határában működik a Dóka Éva Pincészet, ahol több mint tizenöt különböző szőlőfajtával gondoznak. Dóka Éva borász…

A bor évszázadok óta kíséri az emberiséget. Ünnepeken koccintunk vele, vasárnapi ebédnél előkerül egy pohárral, és ott…

A borfogyasztás Európa-szerte, így Magyarországon is csökken, főként a fiatalabb generációk alkoholfogyasztási szokásai miatt.