hirdetés
hirdetés
Szőlő Tárolási Módok: Fontos tényezők a Borászatban A szőlő tárolási módok nem csupán technikai kérdések a borászatban; ezek a módszerek határozzák meg a bor minőségét és ízét is. A bor előállítása egy különleges művészet, ahol a szőlő tárolása kulcsszerepet játszik.…
A Vinho Verde bor különlegességei a borospincében A bor világában különleges helyet foglal el a Vinho Verde, amely Portugália északnyugati részéből származik. Ez a bor nem csupán egy ital, hanem egy érzés, egy élmény, amely minden egyes kortyával elbűvöl. A…
Ahogy belépünk a borospincébe, azonnal megcsap minket a friss bor aromája, amely a dörzsölés csodás élvezetére emlékeztet. A borászattal való foglalkozás nem csupán munka, hanem egy életstílus, ahol a természet és a szenvedély találkozik. Minden üveg bor mögött egy történet…
Savaké: a borkészítés új iránya a borászatban Az elmúlt évtizedekben a borászat világa folyamatosan fejlődött, új trendek és technikák jelentek meg a borkészítés terén. A savaké, mint új irány, olyan varázslatos felfedezése a borászoknak, amely nem csupán az ízek világába…
Milyen olasz bor az, amely egyszerre fegyelmezett és elegáns, mégis könnyed, és a magyar borkedvelők ízléséhez is közel áll – és ráadásul itthon is könnyen elérhető? A válasz: a Zeni 1870 családi borászat borai, amelyek a Garda-tó környékének napfényes dűlőiről…
Körbejárta a Facebookot egy Balaton-felvidéki borász egyik dűlőjéről készített fotója, ahonnan az összes szőlőjét kivágta. Nyilvános posztjában azt írta, olyan mértékű a vadkár, hogy nincs értelme ezen a dűlőn a szőlőtermesztésnek. A szőlő aranyszínű sárgasága mellett talán kicsit elhalványult, ám…
A pezsgőkészítés egyre népszerűbb Magyarországon: míg tíz éve alig néhányan foglalkoztak vele, ma már mintegy százharminc borászat készít pezsgőt. A 7. Etyeki Pezsgőkonferencián Rókusfalvy Pál arra hívta fel a figyelmet, hogy világszerte nő a kereslet a csökkentett alkoholtartalmú italok iránt,…
Amikor a szüret illata betöltötte a falvakat, a régi magyar szőlők nemcsak a borospincékben, hanem a családi kertekben is otthonra találtak. Ma, amikor egyre többen keresik a múlt ízeit és a természetes megoldásokat, ezek a fajták ismét helyet kaphatnak a…
A borok világában való barangolás egy lenyűgöző élmény, amely minden borkedvelő számára felfedezésre vár. A kiválasztott borok kóstolása során nem csupán az ízekkel, hanem a borászat művészetével is találkozunk. Minden pohár bor mögött egy mesélő történet rejlik, amely a szőlőfeldolgozástól…
Sárospatak: A borkészítés gyöngyszemei a termőhelyen Sárospatak, ez a bájos kis város Észak-Magyarország szívében, a borkészítés szerelmeseinek igazi paradicsoma. A Tisza partján fekvő település nemcsak mesés tájával, hanem gazdag borászati tradícióival is elbűvöl. A vidéki hangulat, a régi pincék és…
