A varázslatos élesztő: a borászat rejtelmei a pinceségben.

A varázslatos élesztő szerepe a borászatban Az élesztő hozzáadása a borászat egy kulcsfontosságú mozzanata, amely során a szőlőléből alkohol születik. Ez a láthatatlan, aprócska élőlény hozza létre azt a varázslatot, ami a friss mustból a fenséges bort formálja. A pincében,…