Lábod Fajtái Bor Szőlő és Alkohol Világa
borvadasz_hu
Pörkölt kóstolás borászatban és alkoholban felfedezés
Szőlőültetvény alapjai víz tápanyag borkészítés fermentáció alkohol
Zárt szobában kóstoljuk a borház rejtett ízeit
Dévaványa termőhely bor szőlő élmény
Árnyalt kóstolás a bor és alkohol mélysége
Félszáraz bor: Szőlő és borkészítés kulcsa
Csak így menthető meg a magyar szőlő? Nem maradt több idő, lépni kell
Zalaszentgrót határában működik a Dóka Éva Pincészet, ahol több mint tizenöt különböző szőlőfajtával gondoznak. Dóka Éva borász szerint a legnagyobb kihívás ma már nem az időjárás, hanem az aranyszínű sárgaság nevű betegség, amely egyre komolyabb károkat okoz a hazai ültetvényekben.…
Áradó kóstolás a szőlő alkohol és borkészítés titka
Tölgyfa hordó vagy acéltartály: avagy ami a bor íze mögött van
Elgondolkodtál már azon, miért ízlik annyira az egyik bor, míg a másik csak úgy elsiklik a nyelveden? A válasz gyakran nem csak a szőlőfajtában vagy a termőhelyben rejlik, hanem abban is, hogy a bor milyen „otthonban” érett. Tölgyfa hordó vagy…