borvadasz_hu

borvadasz_hu

Magyar borászat: beteg szőlők, beteg rendszer – Mór tükörként

Mielőtt bárki kormánykritikát érezne, leszögezem, hogy a szőlő-bor ágazat gondjainak, problémáinak döntő hányadát, ez egojukon felülkerekedni nem tudó ágazati szereplők okozták és okozzák! A magyar borászat papíron a nemzeti büszkeségünk. Színes borvidékek, évszázados hagyományok, településekre felfűzött pincekultúra. A valóság azonban…

Nagy a baj: válságos helyzetbe került a magyar borászat

A klímaváltozással, gazdasági nehézségekkel, valamint a fogyasztási szokások átalakulásával egyaránt meg kell küzdeniük a termelőknek, nem beszélve a divatos életmódtanácsadók egyre hangosabb köréről. Hazai borászokat kérdeztünk a helyzetről és arról, milyen jövő vár a magyar borra. A borfogyasztás tradíció, identitás, közösségi…

Rozébor: Kóstold meg a borászatok frissítő gyöngyszemét

Rozébor: Kóstold meg a borászatok frissítő gyöngyszemét A borászatok csodálatos világában számtalan különféle íz és illat vár felfedezésre, de a rozébor mind közül kiemelkedő helyet foglal el. Ez a frissítő és üdítő ital tökéletes választás lehet baráti összejövetelekhez, piknikekhez, vagy…

Nagyváty: Különleges borok a borászatban

Nagyváty: Különleges borok a borászatban A Nagyvátyi borászat varázslatos hely, ahol a természet és a tradíció találkozik. A vidék festői szépsége, a dombok és a szőlőültetvények lenyűgöző panorámájával együtt, a borászat élményét különlegessé teszi. A bor világában a Nagyvátyi borok…

Blauburger: a borászatban rejtőző titok

Blauburger: a borászatban rejtőző titok A borászat világában sok titok és különlegesség lapul, de talán a legkevésbé ismert és legizgalmasabb a Blauburger szőlőfajta. Ez a különleges szőlő, amelynek mély, gazdag színét és egyedi ízprofilját a borkedvelők sokáig felfedezés előtt álló…

Bortábla: Különleges fajták a borászat világában

Bortábla: Különleges fajták a borászat világában A bor világában a bortábla nem csupán egy tábla a pincében, hanem egy kulcs a borászat titkaihoz. Ahogy egy borkóstolón iskolázott szakértők magyarázzák a különböző szőlőfajtákat és az azokból készült borok jellegzetességeit, úgy a…

A Növényvédelmi Gyakorlat Fontossága a Borászatban

A Növényvédelmi Gyakorlat Fontossága a Borászatban A borászat egy ősi művészet, amely évezredek óta összekapcsolódik az emberi kultúrával és a társadalmi eseményekkel. A borok élvezete nem csupán egy ital fogyasztását jelenti, hanem egy élmény átélését, amelyben a szőlő, a dombok…

Friss őlősi borok az ősi pincéből

Az őlősi borok világában a hagyomány és a minőség találkozik, ahol minden egyes korty egy történetet mesél el. Az ősi pincék mélyén különleges atmoszféra várja a látogatókat, akik nemcsak a borokat, hanem a kultúrát és a hely szellemét is megismerhetik.…