Fájó átalakulás jön a hazai borpiacon: erről nem sokan mernek beszélni
Meg kellene állítani a borfogyasztás csökkenését, vagy legalábbis le kellene lassítani azt. Ehhez az is kellene, hogy…
Tovább olvasomFájó átalakulás jön a hazai borpiacon: erről nem sokan mernek beszélni
Pazar szárnyalások: borospincék és alkoholos kóstolók világa
A szárnyalás élménye sokféleképpen érhet utol bennünket: egy jól sikerült beszélgetésben, egy váratlan utazás során, vagy éppen…
Régió Specifikus Növényvédelem a Borászatban
A borászat világában a régió specifikus védelem nem csupán szakmai kifejezés, hanem mindennapi küzdelem, amely meghatározza, milyen…
A verisztális management hatása a borászati növényvédelemre
Növényvédelem új szemlélettel: hogyan formálja a verisztális management a borászati gondolkodást? A verisztális management kifejezés elsőre talán…
A rezveratrol hatásai a borkóstolásra: Mit kell tudni?
A rezveratrol hatásai a borkóstolásra: Mit kell tudni? A reszveratrol neve ma már szinte összefonódott a borral,…
Harkány kincsei: Borok a termőhely bűvöletében
Harkány neve sokaknak elsősorban a gyógyfürdőt és a pihenést jelenti, de a környék ennél jóval többet rejt.…
Biostimulátorok: A Borászat Tajván-Reményű Fegyvere, avagy a Jó Állapot Titka
Az utóbbi években a borászat világa csendes forradalmon megy keresztül. A szőlők között sétálva már nemcsak a…
A szőlőtermesztés fontos eleme: szőlőtápos talajrendszer.
A szőlőtermesztés világa egyszerre romantikus és kegyetlenül precíz. Amikor borokról, pincészetről és alkoholról beszélünk, többnyire az ízek,…
Pohárszék: Ízleld meg a borokat a Szőlőskertből!
A pohárszék sokaknak elsőre csak egy bútordarabnak tűnik: polcok, ajtók mögé zárt poharak, néhány üveg bor, talán…
Száguldó ízek – a savak varázsa a borászatban
A kóstolás legizgalmasabb pillanata gyakran nem az illat, nem is az alkohol melege, hanem az a bizonyos…