Egyedülálló nemzetközi sikert ért el egy szekszárdi pince!
Az egyik legismertebb és legelismertebb borkritikus a világ 300 legjobb pincészete közé választotta a szekszárdi családi borászatot.…
Címke borászat
Tovább olvasomEgyedülálló nemzetközi sikert ért el egy szekszárdi pince!
Influenszerdíjas magyar borszakértő
A borász influenszerekből szerveződő nemzetközi hálózat, a spanyol gyökerű, de globálisan aktív VinoInfluencers éves gáláján adták át…
Alattomosan terjed a kór itthon: sok gazda észre sem veszi, mekkora a baj
Robbanásszerűen terjed Magyarországon az aranyszínű sárgaság, és a borászatok ma talán nagyobb veszéllyel néznek szembe, mint az…
Lesújtó, ami a magyar borral történik: a túlélésért küzdenek a termelők
A magyar borászat ma egyszerre küzd a szőlőültetvényeket fenyegető betegségekkel és a borfogyasztási szokások drámai átalakulásával. Miközben…
Egy 2000 lakosú magyar községben működik a világ 100 legjobb borászatának egyike!
Az értékelésnél figyelembe veszik a borkóstolást, a hangulatot, a borokat, az ételeket, a személyzetet, a panorámát, az…
Nagyot kell alakítani a következő fél évben, hogy megmaradjanak a hazai szőlőültetvények
Csak összehangolt védekezéssel lehet megállítani a szőlő aranyszínű sárgasága betegség terjedését – hangzott el az Országgyűlés illetékes…
Újra divatban a régi magyar szőlőfajták
Vannak szőlőfajták, amelyek túlélték a háborúkat, járványokat, sőt még a feledést is. A régi magyar fajták ma…
Tölgyfa hordó vagy acéltartály: avagy ami a bor íze mögött van
Elgondolkodtál már azon, miért ízlik annyira az egyik bor, míg a másik csak úgy elsiklik a nyelveden?…
Grúzia: a bor hazája — múlt, jelen és jövő
Grúzia (Sakartvelo) több ezer éves borászat-hagyománnyal rendelkezik; gyakran emlegetik a bor „szülőhazájaként”. Régészeti leletek qvevri nevű agyagedényeket…
A Cabernet Sauvignon és a Chardonnay szüleinek megtalálása: hogyan követheti nyomon a DNS-elemzés egy bor genetikai eredetét?
A mediterrán kultúra szerves részét képező bort préselt szőlőlé erjesztésével állítják elő. Az így kapott ital vízből…