Hogyan teszi Azerbajdzsánt borturisztikai célponttá a Savalan-völgy

Egyedi terroirjának és ásványi anyagokban gazdag talajának köszönhetően Azerbajdzsán Savalan-völgye díjnyertes borokat termel. Találkoztunk az egyik leghíresebb borászat igazgatójával.

Ásványi anyagokban gazdag talajával és egyedi terroirjával az azerbajdzsáni Savalan-völgy díjnyertes borokat termel, miközben a borturizmus központjává válik. A Savalan projektet azzal a céllal indították, hogy az ősi kaukázusi borászati ​​hagyományokat a modern technológiával ötvözzék, és mára világszerte elismertté vált.

„Azt akarjuk, hogy a Savalan egy nemzeti márkából globálissá váljon” – mondja Jahangir Shafizada, a borászat igazgatója, rámutatva az innovációra és a hagyományokra. (Euronews)